| 香菇枸杞炖小母鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 39千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 238克 | 香菇枸杞炖小母鸡热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于洗车56分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇枸杞炖小母鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小母鸡（半只）、香菇（150克）、枸杞（1小包）、生姜（5片）
1/6. 小母鸡半只洗净，加生姜片（还有没生出来的一群鸡蛋呢）
2/6. 香菇泡发（一定用干香菇哦）
3/6. 枸杞一包
4/6. 将以上材料加入高压锅，加水高过固体材料一半以上（由于高压锅会蒸发许多水分，所以喜欢喝汤的不妨多放一点点水），加少量香醋，加盖大火煮20分钟，小火5分钟后，待气出完之后开盖加食盐继续熬煮5分钟入味，加香葱就可以出锅啦。
5/6. 多余的鸡汤可以加些泡开的粉丝煮起来，鸡汤味煮进粉丝里，超级好吃啊。
6/6. 香喷喷的香菇鸡汤出炉了。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、治疗高血压、增强免疫力等功效；可与木耳菜、豇豆、扁豆搭配；与河蟹、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、降血糖、补肝等功效；可与大花蟹、山楂、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、温中止呕、解药毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇枸杞炖小母鸡热量167 千卡
- 脂肪2.55 克
- 蛋白质17.92 克
- 碳水化合物87.07 克
- 钠266.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾869 毫克