| 香煎豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 泡姜 | 克 | 17千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 600克 | 香煎豆腐热量/卡路里384千卡 | |||

1/1. 1 豆腐洗干净,切小块备用,泡椒泡姜切小丁,大蒜切丁,小葱切段备用。
2 锅内倒入食用油,放入切好的蒜姜泡椒爆香
3 小火放入豆腐块,不要轻易的去翻动,加入少许的盐,轻轻翻一面放小葱味精,起锅前放少许的酱油耗油。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁肠胃、利小便、和脾胃等功效;可与蛤蜊、油麦菜、虾米搭配;与蜂蜜、葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、滋阴补阳、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;
泡椒的热量21千卡(每100克);具有防癌症、增强体力、促进荷尔蒙分泌等功效;可与基围虾、白菜、鹌鹑搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、杀菌、促消化等功效;可与洋葱、武昌鱼、醋搭配;与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;