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秘制三文鱼

秘制三文鱼的热量和减肥功效

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秘制三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三文鱼273千卡133千卡22.3克4.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
淀粉7千卡364千卡0.2克0.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
青辣椒1千卡44千卡2.8克0.3克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量785秘制三文鱼热量/卡路里1218千卡
劈叉 热量1218千卡,相当于劈叉487分钟消耗的热量...150

秘制三文鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

三文鱼(3块)、大蒜(1块)、干辣椒(1段)、姜沫(2克)、淀粉(2克)、香菜(1条)、青辣椒(3克)、蚝油(少量)、生抽(少量)、料酒(少量)、食用油(少量)、盐(少许)、西红柿(5分之一)
秘制三文鱼的做法图解1

1/8. 解冻后的三文鱼,用淀粉蛋清挂糊,放置5分钟后,备用。

秘制三文鱼的做法图解2

2/8. 平底锅放油,文火煎三文鱼,大概10-15分钟,颜色金黄即可,盛盘儿备用。

秘制三文鱼的做法图解3

3/8. 蒜一瓣儿切片,姜一片儿,切沫,辣椒一段,切片儿。

秘制三文鱼的做法图解4

4/8. 油热锅,放入,蒜片,辣椒和姜沫,爆炒出香味儿。

秘制三文鱼的做法图解5

5/8. 倒入料酒少量,蚝油少量,生抽少量。

秘制三文鱼的做法图解6

6/8. 放入西红柿丁,熬制片刻,倒入淀粉收汁儿。

秘制三文鱼的做法图解7

7/8. 香菜切沫,青辣椒切沫,盛盘儿,准备浇汁儿。

秘制三文鱼的做法图解8

8/8. 最后浇汁儿,完工。

食材功效信息

三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补虚劳、防治老年痴呆、健脾胃等功效;可与蘑菇、米饭、西红柿搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促进消化、防肿瘤等功效;可与火腿、洋葱、武昌鱼搭配;与蜂蜜、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、帮助消化、开胃消食等功效;可与羊肉、苦瓜、茄子搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、预防便秘、和胃等功效;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、祛除寒气、帮助消化等功效;可与羊骨、黄豆、羊排搭配;与黄瓜、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秘制三文鱼热量1218 千卡
  • 脂肪130.88 克
  • 蛋白质61.11 克
  • 碳水化合物214.25 克
  • 11475.6 毫克
  • 374.7 毫克
  • 12.79 毫克
  • 2481 毫克

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