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香菇鸡肉粥

香菇鸡肉粥的热量和减肥功效

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香菇鸡肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉333千卡133千卡19.40克0.9克
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香油142千卡886千卡0克100克
姜丝9千卡41千卡1.3克0.6克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量528香菇鸡肉粥热量/卡路里738千卡
开车 热量738千卡,相当于开车369分钟消耗的热量...120

香菇鸡肉粥的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(250克)、香菇(50克)、胡萝卜(少许)、姜丝(少许)、葱段(少许)、香油(一小勺)、鱼露(按粥量取舍)、料酒(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)
香菇鸡肉粥的做法图解1

1/5. 米按需求量下,大火煮开后,用中火熬煮10分钟,转小火。

香菇鸡肉粥的做法图解2

2/5. 煮粥过程中,准备好食材,胡萝卜切丝、葱切段、姜切丝、香菇切条状。

香菇鸡肉粥的做法图解3

3/5. 腌制鸡肉十五分钟,加入少许料酒、淀粉、盐,用手抓至均匀(手记得洗干净,部分亲觉得用筷子也可以,但个人认为用手抓会比较均匀)

香菇鸡肉粥的做法图解4

4/5. 把香菇、胡萝卜先下锅,让香菇的气味融入粥里、接着下鸡肉,葱丝。根据火候下调味料。注:鸡肉不要煮太久,肉容易老,并且没有味道。最后煮开后,撒上葱花,大功告成啦~

香菇鸡肉粥的做法图解5

5/5. 最后淋上一小勺香油,出锅啦~快来试试吧。祝你成功!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、强筋骨、益气等功效;可与冬瓜、茼蒿、豇豆搭配;与鲍鱼、芝麻、芹菜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防高血压、防癌等功效;可与牛肉、牛腩、武昌鱼搭配;与西红柿、野鸡、基围虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、防癌、增强免疫力等功效;可与香菜、西兰花、西瓜搭配;与醋、猕猴桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、杀菌、解毒等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

葱段具有降血压、滋阴补阳、缓疲劳等功效;

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营养信息

  • 香菇鸡肉粥热量738 千卡
  • 脂肪102.99 克
  • 蛋白质26.4 克
  • 碳水化合物178.65 克
  • 11472.8 毫克
  • 126 毫克
  • 7.31 毫克
  • 576 毫克

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