首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
麻辣鸡丝

麻辣鸡丝的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
麻辣鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
小葱3千卡27千卡1.6克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜8千卡80千卡1.82克0.75克
总量334麻辣鸡丝热量/卡路里426千卡
触身式橄榄球 热量426千卡,相当于触身式橄榄球53分钟消耗的热量...480

麻辣鸡丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(250)、小葱(10克)、老干妈辣椒油(20克)、生姜(10克)、大蒜(20)、花椒油(20克)、酱油(20克)、白糖(10克)、醋(20)
麻辣鸡丝的做法图解1

1/5. 鸡胸肉洗干净住至熟透

麻辣鸡丝的做法图解2

2/5. 取出用菜刀压出裂纹,这样方便手撕鸡丝

麻辣鸡丝的做法图解3

3/5. 把鸡肉撕成丝摆盘,然后放到冰箱速冻15分钟

麻辣鸡丝的做法图解4

4/5. 把所有之前提到的调料放一起:注意大蒜和生姜切末,白糖是去江油的苦味

麻辣鸡丝的做法图解5

5/5. 将之前调好的酱料均匀倒在冻好的鸡丝上,最后撒上葱花,大功告成!吃的时候可以边拌边吃味道更均匀

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、止白带、温中益气等功效;可与油菜、松子、豇豆搭配;与鲤鱼、鲍鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、祛痰等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、促进消化、解药毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、强身体、防癌症等功效;可与猪肉、粳米、洋葱搭配;与草菇、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 麻辣鸡丝热量426 千卡
  • 脂肪2.25 克
  • 蛋白质27.32 克
  • 碳水化合物52.77 克
  • 77.4 毫克
  • 130 毫克
  • 3.7 毫克
  • 1198 毫克

相关知识

扫一扫手机查看