| 炸螃蜞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 老姜 | 克 | 0千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 炸螃蜞热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于编织104分钟消耗的热量...210 | |||||
炸螃蜞的做法共2个步骤
食材主料/辅料
螃蜞（8只）、红辣椒（3个）、老姜（1克）、香叶（1个）、八角（1个）、白糖（少量）、酱油（一勺）
1/2. 螃蜞吐沙一个晚上，牙刷刷
2/2. 下油锅，有点残忍。放所有的材料，炸到金黄色，油倒了。少量油放入点糖和鲜酱油，翻炒出锅。香脆可口。
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、挡辐射、促进血液循环等功效；可与海虾、豆腐、苦瓜搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、促进消化、驱寒等功效；可与牛肉、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、温阳散寒、腹部冷痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸螃蜞热量365 千卡
- 脂肪12.14 克
- 蛋白质42.67 克
- 碳水化合物194.91 克
- 钠61.7 毫克
- 钙265 毫克
- 铁30.53 毫克
- 钾923 毫克