| 南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 165千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小麦面粉 | 克 | 2752千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 1550克 | 南瓜馒头热量/卡路里2917千卡 | |||
 热量2917千卡，相当于漂流583分钟消耗的热量...300 | |||||
南瓜馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（750克）、高活性干酵母（4克）、香甜泡打粉（30克）、小麦面粉（800克）、鸡蛋（2个）
1/9. 南瓜蒸熟，捏成泥，加入干酵母和泡打粉，
2/9. 加入面粉
3/9. 放两个鸡蛋，和面，揉均匀
4/9. 发酵过程，放置一小时后，切开，里面有空洞，发酵结束
5/9. 揉面
6/9. 搓圆
7/9. 蒸，15分钟
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、降血压、预防高血压等功效；可与牛里脊、赤小豆、糙米搭配；与螃蟹、西红柿、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜馒头热量2917 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物78.9 克
- 钠0.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克