| 金巢红绿配热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 吉士粉 | 克 | 50千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 517克 | 金巢红绿配热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于吹号角164分钟消耗的热量...120 | |||||
金巢红绿配的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、黄瓜（一小段）、炸花生米（一小把）、孜然粉（少量）、吉士粉（适量）
1/6. 土豆削皮切细丝
2/6. 土豆丝放自来水里泡三次换三次水。然后晾干（起码两个小时以上，也可用厨房纸吸干水分）然后撒上吉士粉折匀。
3/6. 黄瓜一小段，食盐搓洗干净，切片摆盘。
4/6. 油锅90度左右，把土豆丝放在漏勺里炸至金黄酥脆，起锅滤油，装盘
5/6. 最后放上炸好的花生米。
6/6. 最后撒上孜然粉，完成。不喜欢的也可换撒别的。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、健脾、和中养胃等功效；可与豆角、醋、黄瓜搭配；与樱桃番茄、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、抗衰老等功效；可与醋、绿豆芽、黑木耳搭配；与杏、葵花籽、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
吉士粉的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 金巢红绿配热量327 千卡
- 脂肪4.4 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物136.41 克
- 钠7.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾444 毫克