| 银耳莲子山药羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 307克 | 银耳莲子山药羹热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于种草96分钟消耗的热量...150 | |||||
银耳莲子山药羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
银耳花（20克）、莲子（干）（一把）、山药（干）（50克）、百合（干）（一把）、红枣（30克）、桂圆（五颗）、冰糖（20克）、枸杞（10克）、水（2000毫升）
1/3. 将银耳、莲子、山药、百合用水浸泡20分钟，银耳去蒂撕小朵；
2/3. 将以上食材加入电炖锅，加水2000毫升，开至慢炖键炖2小时，再将红枣、桂圆、冰糖加入，继续炖4小时；
3/3. 炖至银耳软烂、汤汁粘稠，将枸杞加入，再炖5分钟，即可出锅。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗炎、防治脑供血不足、宁心安神等功效；可与黄豆、山药、大葱搭配；与玄参、虾皮、银鱼相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血、滋补、补心脾等功效；可与百合、当归、鹌鹑搭配；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、和胃润肺、生津止渴等功效；可与草莓、石榴、白果搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、滋肾、润肺等功效；可与青蟹、大花蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 银耳莲子山药羹热量239 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物247.8 克
- 钠264.9 毫克
- 钙153 毫克
- 铁9.3 毫克
- 钾1207 毫克