| 银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 178克 | 银耳莲子羹热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于绘画54分钟消耗的热量...270 | |||||
银耳莲子羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（适量）、莲子（适量）、鸡蛋（1个）
1/6. 准备好食材
2/6. 把银耳用温水泡发约十分钟后洗净，然后用手撕成小片；莲子也用温水泡发。
3/6. 把莲子银耳放入锅里，加入冰糖，再倒入足够的清水
4/6. 把打好的鸡蛋倒入锅中（鸡蛋不要搅拌）
5/6. 银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。
6/6. 将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、提神、延年益寿等功效；可与哈密瓜、猪肝、茡荠搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、补脾止泻、预防高血压等功效；可与木瓜、黑米、百合搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、清热解毒、润肺利咽等功效；可与北极虾、圆生菜、百合搭配；与地瓜、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳莲子羹热量244 千卡
- 脂肪11.44 克
- 蛋白质26.69 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠225.1 毫克
- 钙136 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾2093 毫克