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迷你萨瓦林

迷你萨瓦林的热量和减肥功效

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迷你萨瓦林热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋白114千卡144千卡13.3克0.17克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶10千卡42千卡6.81克3.2克
炼乳33千卡325千卡8.3克9.2克
植物油91千卡533千卡0克100克
低粉124千卡354千卡9.4克1.4克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量238迷你萨瓦林热量/卡路里460千卡
减肥操 热量460千卡,相当于减肥操77分钟消耗的热量...360

迷你萨瓦林的做法共8个步骤

食材主料/辅料

蛋白(2个)、蛋黄(2个)、白砂糖(蛋黄用)(5克)、白砂糖(蛋白用)(20克)、低粉(35克)、植物油(17克)、牛奶(23克)、炼乳(10克)、柠檬汁(几滴)
迷你萨瓦林的做法图解1

1/8. 蛋黄蛋白分开放进无水无油干净的盆里。加入植物油,牛奶,用手抽搅打均匀。加入糖再次搅打均匀。最后加入炼乳,打均匀。把低粉过筛进去,拌匀。

迷你萨瓦林的做法图解2

2/8. 蛋白里加入几滴柠檬汁,20克糖分三次,电动打蛋器打到硬性。即能立一根筷子不倒。此时提前预热烤箱,140度,上下火

迷你萨瓦林的做法图解3

3/8. 分两次把蛋白加进蛋黄糊里,上下翻拌混合好。装进裱花袋。剪一个口,挤进模具里。

迷你萨瓦林的做法图解4

4/8. 端起来震几下。

迷你萨瓦林的做法图解5

5/8. 放入美的智烤大师智能烤箱,上下火,140度,中层,25-30分钟左右。因为温度偏高10度,所以我选择了130度,其实炉温是140度。

迷你萨瓦林的做法图解6

6/8. 晾凉直接脱模。

迷你萨瓦林的做法图解7

7/8. 成品

迷你萨瓦林的做法图解8

8/8. 成品

食材功效信息

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有解热烦、清热解毒、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、西红柿、丝瓜搭配;与红薯、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效;可与干贝、丝瓜、明虾搭配;与糖精、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、美容养颜、美白等功效;可与蜂蜜、甘蔗、桃搭配;与橘子、乌鳢、米汤相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 迷你萨瓦林热量460 千卡
  • 脂肪140.71 克
  • 蛋白质51.81 克
  • 碳水化合物147.22 克
  • 408.2 毫克
  • 653 毫克
  • 4.63 毫克
  • 898 毫克

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