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水煮牛肉

水煮牛肉的热量和减肥功效

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水煮牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛腱子510千卡204千卡35.6克5.5克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
娃娃菜29千卡12千卡13.1克7.1克
生粉160千卡355千卡0克0克
青瓜20千卡11千卡0.7克0克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量988水煮牛肉热量/卡路里836千卡
灭火 热量836千卡,相当于灭火70分钟消耗的热量...720

水煮牛肉的做法共3个步骤

食材主料/辅料

牛腱子(250克)、水煮牛肉调料或者豆瓣酱(适量)、花椒(适量)、生粉(适量)、娃娃菜(适量)、绿豆芽(适量)、青瓜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)
水煮牛肉的做法图解1

1/3. 把牛肉切片 放两汤勺生粉 三分一汤勺盐 和三汤勺料酒 抓匀后腌制一个小时

水煮牛肉的做法图解2

2/3. 用水煮肉料也行用豆瓣酱也行 放油放豆瓣酱锅里炒开(我用的豆瓣酱)然后放入热水煮开(这个时候煮开可以尝一下味道 如果咸就在加点水)开了之后放入青瓜 蘑菇 绿豆芽 娃娃菜煮 菜煮熟捞出来放碗里 然后把牛肉放进去煮 牛肉全部变色就捞出来盖在青菜上

水煮牛肉的做法图解3

3/3. 最后用干净的锅放入油 大火到油冒烟浇在肉上 就可以了

食材功效信息

牛腱子的热量204千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有强筋骨、益气血、促进康复等功效;可与葱、大白菜、甘蔗搭配;与红螺、海螺、橘子相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、降血压、芳香健胃等功效;

生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、利水消肿、美容养颜等功效;

娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有促进消化、通利肠胃、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调五脏、清热解暑、滋阴壮阳等功效;可与鸡肉、黄瓜、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水煮牛肉热量836 千卡
  • 脂肪22.22 克
  • 蛋白质59.54 克
  • 碳水化合物200.51 克
  • 11486.4 毫克
  • 919 毫克
  • 17.96 毫克
  • 1286 毫克

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