| 蒜香土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 472克 | 蒜香土豆丝热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡，相当于体能训练66分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜香土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（1个）、青椒（2个）、干辣椒（2个）、大蒜（3个）
1/5. 大土豆一个去皮，青辣2个洗干净备用。
2/5. 全部切成丝，土豆丝过水，去淀粉。
3/5. 锅内放油烧八成热，将干红椒剪成小圈圈下油锅炸香。
4/5. 将青椒丝和土豆丝同时下锅炒到变色发软，放少些盐炒匀关火，关火后放蒜末。
5/5. 蒜香味浓郁，非常好吃。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、抗衰老、宽肠通便等功效；可与黄瓜、肥牛、豆角搭配；与柿子、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血糖、促进消化等功效；可与苦瓜、鸡蛋、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、改善肝功能等功效；可与龙须菜、猪肉、玉米面搭配；与大葱、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香土豆丝热量331 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物50.2 克
- 钠55.3 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾786 毫克