| 黄油炒龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | 18.9克 | 1.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.56克 |
| 总量 | 1434克 | 黄油炒龙虾热量/卡路里1375千卡 | |||

1/4. 青椒切小丁,蒜剁蓉,把龙虾从头与肉的位置拧断,清虾肠去虾腮。虾肉切小块,把处理好的虾头和虾尾蒸熟。

2/4. 不粘锅放黄油,全溶了放蒜蓉,翻炒一下放龙虾块,龙虾差不多熟再放青椒,最后撒上胡椒粉,不喜欢的,胡椒粉可以省略。

3/4. 把炒好的虾块拼在蒸熟的龙虾头尾上,把龙虾的形状还原。

4/4. 奇异果切片拼在龙虾的两边,哈,远看虾头吓死人,近看3对风火轮
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、开胃化痰、补肾壮阳等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、杀菌、保护肝功能等功效;可与粳米、洋葱、龙须菜搭配;与芒果、大葱、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有解毒、镇静、温中散寒等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠胀气、健胃等功效;可与黑木耳、苦瓜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;