| 茼蒿鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 967克 | 茼蒿鲜肉馄饨热量/卡路里1846千卡 | |||
 热量1846千卡，相当于郊游462分钟消耗的热量...240 | |||||
茼蒿鲜肉馄饨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（一斤）、茼蒿（半斤）、五香粉（一小勺）、十三香（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（4克）、馄饨皮（一摞）
1/6. 茼蒿切碎，肉馅是五花肉剁的，把几样调料放进去搅匀。皮是现买的，每个肉馅大概这个量
2/6. 为了更好贴合，两个角像图中一样点水抹半圈
3/6. 四角对折成长方形中间鼓鼓的片
4/6. 上头折一下，为了包出来圆圆的更好看≧?≦
5/6. 这样就好啦，圆鼓鼓的
6/6. 煮的时候忘照了直接在最后一步写完( ′▽` )
汤头是水滚之后放虾米和螺旋藻煮的，出锅前撒上葱花，再点一丢丢香油就可以出锅辣~
吃的时候我喜欢撒点儿胡椒面，特别鲜灵嘿嘿嘿
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补钙、补肾气等功效；可与圆茄子、芒果、菜花搭配；与红豆、牛排、明虾相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有治疗高血压、宽中理气、降血压等功效；可与鸡蛋、黄鱼、仔鸡搭配；与柿子、醋、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、帮助消化、祛腥等功效；
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营养信息
- 茼蒿鲜肉馄饨热量1846 千卡
- 脂肪30.96 克
- 蛋白质57.98 克
- 碳水化合物271.59 克
- 钠10182.4 毫克
- 钙916 毫克
- 铁33.61 毫克
- 钾2290.3 毫克