| 黄油金砖面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 46千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 479克 | 黄油金砖面包热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡，相当于木管乐器691分钟消耗的热量...120 | |||||
黄油金砖面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、底筋面粉（60克）、白砂糖（60克）、酵母（5克）、奶粉（20克）、牛奶（110克）、黄油（20克）、鸡蛋（1个）、裹入黄油（80克）
1/6. 把除了裹入黄油以外的所有材料放一起，揉到表面光滑，然后放冰箱冷冻30～40分钟。后取出擀成面饼，加入裹入黄油反复折叠压。再放入冰箱冷冻20分钟左右。最后取出擀成长方形的饼片。如图切宽条。
2/6. 然后三条一起编发辫一样。
3/6. 依次入面包盒中。放烤箱发酵温度醒面30分钟，直到面团完全发了
4/6. 180度℃上下火.烤30分钟。面包盒要盖盖子的。
5/6. 30分钟就可以了。如果想要再酥脆一下可以烤到40分钟。
6/6. 考虑宝宝吃的原因就烤得松软一些。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、促进伤口愈合、抗菌抑菌等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、美白、养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与猕猴桃、钙粉、香椿相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美容养颜、养颜等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与红糖、菠菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 黄油金砖面包热量1382 千卡
- 脂肪135.07 克
- 蛋白质52.77 克
- 碳水化合物226.55 克
- 钠790.9 毫克
- 钙2169 毫克
- 铁4.58 毫克
- 钾2201 毫克