| 南瓜银耳鸡头米羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡头米 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 623克 | 南瓜银耳鸡头米羹热量/卡路里742千卡 | |||

1/4. 南瓜去皮切块。银耳泡发去蒂。一起放入豆浆机。

2/4. 用全豆功能,打完后过滤,趁热加入冰糖。

3/4. 鸡头米入开水煮熟。

4/4. 鸡头米放入南瓜羹,撒上干桂花。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、驱蛔虫、防前列腺等功效;可与绿豆、牛里脊、排骨搭配;与鲣鱼、鲤鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡头米的热量22千卡(每100克);具有补脾止泻、祛湿止带、益肾固精等功效;可与鸡胗搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强心、延年益寿、滋阴等功效;可与青鱼、豆腐皮、薏米搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、解毒、润肺等功效;可与石榴、银杏、五味子搭配;