| 胶东枣饽饽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 胶东枣饽饽热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于林业工作124分钟消耗的热量...480 | |||||
胶东枣饽饽的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、水（适量）、酵母（适量）、大枣（适量）
1/12. 准备材料
2/12. 大枣洗净备用，找一个侧面有花纹的硬币，开水烫过备用
3/12. 温水和开酵母，将面粉和成较硬的面团
4/12. 醒发至两倍大
5/12. 将面团长时间使劲揉匀
6/12. 分成四等分，每份分别揉搓均匀，做饽饽，揉至表面光滑团圆，留尾部
7/12. 将圆面团尾部拧一下收进去
8/12. 团圆的饽饽，顶部和四周用硬币均匀压上五道印儿
9/12. 双手小指对起来，在印记处挖出鼻儿
10/12. 大枣剪成条塞入鼻儿中
11/12. 屉布打湿，拧干，饽饽上蒸格醒发10分钟
12/12. 大火蒸15分钟。关火，两三分钟后再开锅盖，饽饽蒸好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胶东枣饽饽热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克