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什锦豆馅月饼

什锦豆馅月饼的热量和减肥功效

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什锦豆馅月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉549千卡366千卡11.3克1.5克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
糯米粉217千卡361千卡8克1克
红糖223千卡372千卡0.2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量419什锦豆馅月饼热量/卡路里1699千卡
弹风琴 热量1699千卡,相当于弹风琴680分钟消耗的热量...150

什锦豆馅月饼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

自制吉士粉(20克)、面粉(150克)、黄油(60克)、白糖(20克)、鸡蛋(一个)、牛奶和淡奶油(各8克)、各种豆子(随意)、红糖(60克)、糯米粉(60克)
什锦豆馅月饼的做法图解1

1/9. 自制的吉士粉(熟蛋黄,淀粉)

什锦豆馅月饼的做法图解2

2/9. 牛奶,淡奶油,黄油,面粉,糖,鸡蛋,吉士粉一起搅拌

什锦豆馅月饼的做法图解3

3/9. 将活好的面团,放入冰箱冷藏30分钟

什锦豆馅月饼的做法图解4

4/9. 搓成面团

什锦豆馅月饼的做法图解5

5/9. 将做好的馅料(各种豆子,红糖,糯米粉)包进面团

什锦豆馅月饼的做法图解6

6/9. 放入模具,压平

什锦豆馅月饼的做法图解7

7/9. 轻轻压

什锦豆馅月饼的做法图解8

8/9. 轻轻脱出

什锦豆馅月饼的做法图解9

9/9. 烤箱上下195度,13~15分钟

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、清热解毒等功效;可与生菜、干贝、菠菜搭配;与雪莲果、菠萝、红薯相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、保健、益气补血等功效;可与黑豆、小米面、姜搭配;与牛里脊、松花蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦豆馅月饼热量1699 千卡
  • 脂肪110.01 克
  • 蛋白质33.56 克
  • 碳水化合物339.92 克
  • 216.7 毫克
  • 247 毫克
  • 3.95 毫克
  • 608 毫克

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