| 拌牛肉牛杂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子肉 | 克 | 1568千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 765克 | 拌牛肉牛杂热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡，相当于深蹲392分钟消耗的热量...240 | |||||
拌牛肉牛杂的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腱子肉（适量）、牛肚 牛筋（适量）、香菜 葱 蒜 小米辣（多许）
1/3. 牛腱子肉 牛肚 牛筋 放高压锅里面压10-15分钟 不要太软 软了不好切 冷却后切成薄片
2/3. 香菜手撕成大段 葱也切段 新鲜的小米辣剁碎 蒜也剁碎 蒜一定要多 才提味 还要一些青花椒面
3/3. 先加一些盐味精鸡精拌一下牛肉牛杂 再把蒜末 小米辣碎 青花椒面拌匀 最后加入香菜葱拌匀即食 香菜葱牛肉混杂在一起的感觉 太爽了 好吃又简单 区别于传统的凉拌菜 试一下哟
食材功效信息
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有安中益气、强健筋骨、止渴止涎等功效；可与洋葱、芥蓝、葱搭配；与韭菜、橄榄、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌牛肉牛杂热量1568 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克