| 清补凉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 18千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 淮山 | 克 | 6千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 薏仁 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 芡实 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 787克 | 清补凉热量/卡路里1907千卡 | |||
1/1. 鸡爪烫熟,剁成两半。所有材料泡发,加入电饭煲中,加适量的盐和水,用电饭煲煮汤程序,一个小时即好。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、补中益气、增强造血功能等功效;可与麦冬、乌鸡、白术搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
淮山的热量56千卡(每100克);具有养肺、健脾益胃、延年益寿等功效;可与芝麻、葡萄、小麦搭配;与油菜、碱性食物、甘遂相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有健脾胃、防癌、促代谢等功效;可与栗子、南瓜、香菇搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、防癌、益肾涩精等功效;可与红薯、腰果、山药搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;