| 香菇豆腐角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 623克 | 香菇豆腐角热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡，相当于椭圆运动机39分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇豆腐角的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、豆角（适量）、水发香菇（适量）、水发木耳（适量）、大料（适量）、姜片（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 看看原料吧
2/10. 豆腐切三角块备用。
3/10. 豆角洗净，掰成段。
4/10. 豆腐放油锅炸至金黄色捞出。
5/10. 豆角焯水备用。
6/10. 纯素菜，所以用大料和姜片炝锅，倒入酱油。
7/10. 炒出香味后，放入适量水，放入豆腐和香菇木耳。
8/10. 大火烧至汤汁减少，放入豆角。
9/10. 继续烧至豆角成熟，放入盐味精即可。
10/10. 看看成品吧
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、治疗高血压、和脾胃等功效；可与鲷鱼、西葫芦、羊排搭配；与竹笋、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、利小便、归脾等功效；可与土豆、鸡肉、绿豆搭配；
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营养信息
- 香菇豆腐角热量394 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物12.55 克
- 钠11.2 毫克
- 钙214 毫克
- 铁2.37 毫克
- 钾365 毫克