| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 116克 | 黑椒牛排热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于聚会389分钟消耗的热量...90 | |||||
黑椒牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
澳洲牛排（肉眼）（一块）、黑胡椒粉（少许）、黄油（一小块）、黑胡椒酱（半瓶）、洋葱碎（适量）、盐（少许）、蔬菜（自己喜欢吃什么就买什么）
1/5. 平底锅，黄油一小块热化
2/5. 同时把自己喜欢的蔬菜用清水煮好，我煮的土豆块和手指胡萝卜。
3/5. （牛排注意常温解冻，若清水解冻要用袋子包好，不要让牛排接触到水）入平底锅用中小火煎三分钟，背面撒上盐，少许。翻面，撒点盐，再煎2—4分钟，根据自己喜欢的熟度来。煎好后摆盘。
4/5. 洋葱切成碎末，和黑胡椒汁一起炒。
5/5. 将炒好的料淋在牛排上。完成。
食材功效信息
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、帮助消化、祛腥提味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有促进消化、解毒、防腐抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛排热量583 千卡
- 脂肪101.26 克
- 蛋白质18.39 克
- 碳水化合物103.05 克
- 钠10092.3 毫克
- 钙537 毫克
- 铁13.01 毫克
- 钾1378 毫克