| 栗子糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 484克 | 栗子糕热量/卡路里1151千卡 | |||

1/7. 栗子煮熟

2/7. 剥壳捣碎

3/7. 云豆用水泡发后去皮

4/7. 芸豆和红豆一起煮,放入捣碎的栗子肉

5/7. 加入用冷水泡开的琼脂

6/7. 放容器待冷却

7/7. 切块装盘
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、抗衰老、厚补胃肠等功效;可与鸡肉、大白菜、枣搭配;与鸭翅、杏仁、羊肉相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、降血压、消胀等功效;可与鸡肉、糯米、黑米搭配;与羊肚、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
白芸豆具有利肠胃、和胃、益肝等功效;
琼脂的热量311千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁,富含锌;具有清热祛湿、清肺化痰、凉血止血等功效;