| 油渣包菜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 625克 | 油渣包菜包子热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于排舞305分钟消耗的热量...270 | |||||
油渣包菜包子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪油渣（适量）、包菜（适量）、粉丝（适量）、葱（适量）、姜（适量）、酵母（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）、辣椒油（适量）
1/13. 面粉和水按照2:1的比例加酵母揉成光滑面团后加一点点猪油揉匀
2/13. 面粉和水按照2:1的比例加酵母揉成光滑面团后加一点点猪油揉匀
3/13. 面团发酵至两倍大
4/13. 包菜洗净切碎
5/13. 包菜洗净切碎
6/13. 和猪油渣混合拌入辣椒油和葱姜末
7/13. 加入泡发好切碎的粉丝，加适量盐 糖 胡椒粉，搅拌均匀
8/13. 面团发酵至两倍大，揪成小剂子
9/13. .醒发好的面皮压扁擀圆，包包子
10/13. .醒发好的面皮压扁擀圆，包包子
11/13. .醒发好的面皮压扁擀圆，包包子
12/13. 包好的包子醒发10分钟后冷水上锅，开锅后再蒸10分钟.
13/13. 包好的包子醒发10分钟后冷水上锅，开锅后再蒸10分钟.
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、杀虫止痒等功效；可与西红柿、樱桃番茄、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、养胃、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 油渣包菜包子热量1373 千卡
- 脂肪4.31 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物158.61 克
- 钠48.5 毫克
- 钙80 毫克
- 铁7 毫克
- 钾142 毫克