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炭火烤肉

炭火烤肉的热量和减肥功效

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炭火烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡心516千卡172千卡15.9克11.8克
面筋764千卡364千卡16.2克33.2克
味精6千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
孜然14千卡100千卡1克4克
辣椒粉166千卡263千卡6.09克8.69克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量664炭火烤肉热量/卡路里2090千卡
广场舞 热量2090千卡,相当于广场舞697分钟消耗的热量...180

炭火烤肉的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡心(300克)、面筋(10串)、冷鲜鱿鱼(6串)、盐(适量)、味精(2克)、辣椒粉(适量)、孜然(适量)、食用油(适量)
炭火烤肉的做法图解1

1/8. 炭炉火完全烧起再放肉串,不然肉串滴油会产生黑烟熏肉表皮上

炭火烤肉的做法图解2

2/8. 食材备好穿串

炭火烤肉的做法图解3

3/8. 所用佐料、

炭火烤肉的做法图解4

4/8. 盐、味精

炭火烤肉的做法图解5

5/8. 食用油、油 刷

炭火烤肉的做法图解6

6/8. 准备烤鸡心先均匀二面刷油、烧烤时油滴入炭火上会起火焰,准备空矿泉水瓶盖子上扎几个小孔,浇灭火焰

炭火烤肉的做法图解7

7/8. 烤至不滴油水时两面上盐再烤一、二分钟.先上孜然二面,辣椒粉以个人口味撒表面

炭火烤肉的做法图解8

8/8. 烤制好肉、串成品

食材功效信息

鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有镇定神经、滋补心脏、养心等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;

面筋的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有活血祛瘀、补血益气、益气等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、增进食欲、提鲜等功效;与红豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有胃肠胀气、减肥、祛风湿等功效;可与卷心菜、茄子、白菜搭配;与羊肝、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炭火烤肉热量2090 千卡
  • 脂肪157.65 克
  • 蛋白质41.25 克
  • 碳水化合物128.77 克
  • 10226.4 毫克
  • 785 毫克
  • 14.38 毫克
  • 1422 毫克

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