| 鲜虾猪肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 780克 | 鲜虾猪肉馄饨热量/卡路里1459千卡 | |||

1/9. 准备好主要食材:基围虾,猪肉,芹菜,胡萝卜,生姜,小葱!

2/9. 把猪肉洗净,馅剁好,待用!

3/9. 再把基围虾洗净,挑干净虾线(挑虾线秘诀叫小贴士),剁成虾泥,待用!

4/9. 胡萝卜,芹菜洗净切碎~

5/9. 再把所有馅料放入盆内,加入小葱、生姜沫顺时针搅拌均匀。同时,放入适量的盐,倒入适量的生抽调味(按自己的口味,本人比较喜欢清爽的菜色,所以生抽只加了一点点)

6/9. 准备好馄饨皮(菜场面食摊位有卖的)~

7/9. 开始包馄饨吧~~~~呈上成品,可爱吧!

8/9. 水烧开,下锅翻滚吧~鲜虾猪肉馄饨!碗内放入紫菜,点点儿香油,简单美味值得拥有!

9/9. 成品图!
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补肾养血、滋阴、润燥等功效;可与银耳、鸡蛋、柿子搭配;与豆类、鸭梨、田螺相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、养血补虚、增强免疫力等功效;可与番茄、鸡肝、菜花搭配;与蛤蜊、牡蛎、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与羊排、大米、西瓜搭配;与白酒、柚子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、缓疲劳等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、发汗解表等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;