| 腊肉杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 腊肉杏鲍菇热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于跑步机275分钟消耗的热量...240 | |||||
腊肉杏鲍菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
腊肉（150克）、杏鲍菇（200克）、青红辣椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）、老抽（1汤匙）、植物油（适量）
1/7. 准备食材，腊肉是从超市买的湖南腊肉
2/7. 杏鲍菇洗净，切片；青红椒洗净，切段儿（丝），姜切丝儿、蒜拍扁适量
3/7. 腊肉切片儿备用
4/7. 锅烧热，放2-3汤匙的植物油，将杏鲍菇小火煎1分钟左右，盛出备用
5/7. 锅再烧热，加入1汤匙植物油，烧热后将姜丝和蒜瓣炒出香味
6/7. 将辣椒和腊肉入锅，中火翻炒一会儿
7/7. 最后将杏鲍菇入锅，翻炒。淋如1汤匙老抽上色，最后高火翻炒几下即可出锅
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉杏鲍菇热量1100 千卡
- 脂肪68.1 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克