| 宫保杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 639克 | 宫保杏鲍菇热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于抛光地板269分钟消耗的热量...180 | |||||
宫保杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1个）、大蒜（适量）、小米椒（适量）、辣椒（适量）
1/4. 忘记拍照
①杏鲍菇切丁 不要太小
2/4. ②水烧开后焯一下
3/4. ③起锅烧热倒油 放点花椒 随后捞出来
(如果懒得话就不管了 不过吃的时候比较麻烦)
4/4. ④倒入大蒜 小米椒 炒干之后放杏鲍菇
把水份稍微炒干变金黄色
放一小勺白糖
一小勺酱油 两勺醋
最后勾芡（我木有勾 因为觉得黏糊糊 的） 噢 对 别忘记放盐啊 嘿嘿 葱花我忘记出锅的时候放了 所以最后随便撒咯一下 本来想撒点白芝麻的 结果也用完了 就用黑芝麻凑了个数
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、保护肝功能、杀菌等功效；可与醋、五花肉、马齿苋搭配；与大葱、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、开胃消食、降血糖等功效；可与茄子、鸡蛋、北极虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、健胃消食、降血糖等功效；可与苦瓜、海虾、豆腐搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保杏鲍菇热量807 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物91.2 克
- 钠270.5 毫克
- 钙82 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾1584 毫克