红烧肉的热量和减肥功效

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红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
总量	355克	红烧肉热量/卡路里1803千卡
热量1803千卡，相当于烤面包721分钟消耗的热量...150

红烧肉的做法共1个步骤

食材主料/辅料

五花肉（一斤（三人份））、冰糖或白棉糖都可（自己定义（爱甜的可多放点，我放了四块冰糖））、生抽（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）

1/1. 第一步：首先把五花肉洗净切成方块，然后放入凉水（淹没五花肉），中火把水煮干，熟透为止。
第二步：放入料酒，生抽，酱油不断翻炒上色大约五分钟。装盘乘出，待用。
第三步：炒过的五花肉有很多油，可以用来炒冰糖。一点点就好。把糖炒化，直到变色，小火炒，不要糊了。然后倒入五花肉，放入切好的大蒜叶继续翻炒，大约三四分钟就可以了。
备注：做好的红烧肉，可以放在蒸笼里再蒸会，味道更好，入口即化。