红烧鱼块的热量和减肥功效

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红烧鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草鱼	克	903千卡	113千卡	16.6克	5.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	894克	红烧鱼块热量/卡路里948千卡
热量948千卡，相当于掸灰尘379分钟消耗的热量...150

红烧鱼块的做法共1个步骤

草鱼（一条）、大葱（适量）、姜（适量）、郫县豆豉酱（适量）、盐（一小勺）、鸡精（一小勺）

1/1. 先把草鱼洗干净切成块，把鱼头煮下白油煮出来做汤，把鱼用盐，淀粉腌制一会，用少量面粉把鱼裹一下，然后把鱼炸一下，炸好捞出鱼，锅内剩些油，把炸过鱼的多余的油倒出来，把葱姜倒入锅中呛一个锅，放入豆豉酱和酱油，再倒入适量水，把油倒入锅中，炖一会再点盐，最后放鸡精出锅

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效；可与冬瓜、胡萝卜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒调味、增强食欲、预防癌症等功效；可与北极虾、基围虾、樱桃搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、温肺止咳、驱寒等功效；可与海蟹、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、帮助消化、促消化等功效；