| 莲藕绿豆煲猪展热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 706克 | 莲藕绿豆煲猪展热量/卡路里1216千卡 | |||

1/6. 准备材料。

2/6. 莲藕刨皮,肉为出味切开小块,陈皮泡一下刮去囊。煲水,下肉,陈皮,红枣。

3/6. 藕节在顶端切开,把泡了一会儿的绿豆塞进藕节里。

4/6. 藕节塞好豆后用刚才切开的部分盖回来,用一分为二的牙签固定好,下煲。

5/6. 煲1个半小时左右,捞出藕节切开,点酱油就变作一道菜了。

6/6. 汤下盐调味。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、改善肠胃、益胃健脾等功效;可与虾、牛蒡、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗过敏、益气、利尿等功效;可与西瓜、黑木耳、马齿苋搭配;与冬虫夏草、紫米、鱼头相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、预防高血压、益智健脑等功效;可与鹌鹑、莲子、兔肉搭配;与鱼肉、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促进消化、温中止呕等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;