| 花菇炆海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 337克 | 花菇炆海参热量/卡路里87千卡 | |||

1/7. 海参,花菇预早泡好。

2/7. 海参切段,葱姜切好。

3/7. 瓦煲下油放姜,葱爆香。

4/7. 下海参,香菇翻炒一会儿。

5/7. 下小量的水,以浸到材料的面为准,下2茶匙蚝油,1茶匙酱油中火炆10分钟转小火炆20分钟左右。

6/7. 灼生菜。

7/7. 生菜铺底,摆碟即可。
花菇的热量19千卡(每100克);具有化痰理气、能益气不饥、益味助食等功效;可与排骨、火腿、葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、消脂减肥等功效;可与猪肝、海带、豆腐皮搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与牛小排、冬菇、膝圆牛肉搭配;与冬枣、干枣、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有健胃止呕、促消化、解毒等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;