| 油泼黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 油泼黄鱼热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡，相当于收碗6分钟消耗的热量...150 | |||||
油泼黄鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
野生黄鱼（适量）、葱叶（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/4. 野生黄鱼洗净摘除内脏，去掉黑膜
2/4. 表片切花刀，抹上一层盐，鱼肚子里塞入葱姜，放置二十分钟
3/4. 水开上锅蒸八分钟，然后取出铺上一层葱叶，热锅热油泼在葱和鱼身上（蒸鱼时可以撕一朵香菇在鱼身上）
4/4. 肉质鲜美，葱油的香味特别有食欲
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促消化、帮助消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油泼黄鱼热量14 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾295 毫克