| 糖醋藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 糖醋藕丁热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于扫地84分钟消耗的热量...180 | |||||
糖醋藕丁的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、生姜（1片）、大葱（1段）、番茄酱（1茶匙）、白糖（1勺）、十三香（1小勺）、香醋（1茶匙）、食盐（少许）
1/10. 莲藕用钢丝球刷洗掉表面一层皮，在水笼头下冲洗干净。
2/10. 顺着莲藕孔的方向分切成厚片。
3/10. 再切成粗条状，然后切成丁，用清水清洗两遍，然后沥干水分。
4/10. 葱和生姜切末。
5/10. 炒锅放油，油热后先把葱和姜末炒香。
6/10. 下入藕丁翻炒，加1小勺十三香翻炒半分钟。
7/10. 加一勺白糖炒匀。
8/10. 加入香醋大火翻炒一分钟。
9/10. 加入番茄酱炒匀。
10/10. 加少许食盐调味，炒匀即可出锅。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、改善肠胃、散瘀等功效；可与黄鳝、鳝鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋藕丁热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克