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芒果西米烤布丁

芒果西米烤布丁的热量和减肥功效

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芒果西米烤布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芒果194千卡60千卡0.82克0.38克
西米98千卡195千卡12.4克2.2克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白砂糖80千卡400千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
总量776芒果西米烤布丁热量/卡路里2086千卡
冰上钓鱼 热量2086千卡,相当于冰上钓鱼1043分钟消耗的热量...120

芒果西米烤布丁的做法共5个步骤

食材主料/辅料

芒果(1个)、西米(50克)、蛋黄(4个)、牛奶(50毫升)、淡奶油(50毫升)、白砂糖(20克)、低筋面粉(50克)

1/5. 西米煮好,五倍的水量水沸腾放入西米,中火煮至西米无白芯,过冷水冷却备用

芒果西米烤布丁的做法图解2

2/5. 芒果切丁,打成果泥,倒入牛奶搅拌,放入白砂糖20g 搅拌均匀后加入淡奶油搅拌均匀,蛋黄打成蛋黄液,倒入,搅拌均匀,放入低筋面粉50g,搅拌均匀,最后倒入西米

芒果西米烤布丁的做法图解3

3/5. 放入烤盅,隔水加热!水要漫过烤盅一半以上!上下火180度25分钟,出烤箱轻轻摇晃比较稳固,并且用筷子轻压不会陷下去,表面略呈现焦色即可

芒果西米烤布丁的做法图解4

4/5. 成品

芒果西米烤布丁的做法图解5

5/5. 成品

食材功效信息

芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、防止晕车、治疗便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大蒜、食盐、精盐相克,同食可能会引起不适;

西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、防细菌感染、健脑益智等功效;可与基围虾、辣椒、圆生菜搭配;与鹅、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、防治近视等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与西兰花、果汁、金桔相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、大便秘结、预防便秘等功效;

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营养信息

  • 芒果西米烤布丁热量2086 千卡
  • 脂肪130.72 克
  • 蛋白质43.43 克
  • 碳水化合物234.27 克
  • 438.1 毫克
  • 362 毫克
  • 3.79 毫克
  • 662 毫克

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