| 弱智版口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 537克 | 弱智版口水鸡热量/卡路里1469千卡 | |||

1/6. 洗净鸡肉君,还挺妖娆是不=_=锅内装水差不多没过就OK.,加点姜片,一根大葱,哈哈,家里没了,小葱强行装大葱~不喜欢腥味儿,我还加了一大勺料酒。巴拉巴拉,煮开后再煮八分钟,关火,盖上盖子焖五分钟。这个因为家里火候不同,我们可以拿筷子戳一下,如果流出清澈的油花花,就OK了,千万不能煮过头啊,就不好吃了!

2/6. 花生米先用水泡十五分钟,按时间统筹,这个应该是第一步,哎哟,我写反了,大家将就看——泡好后皮一撮就掉了,锅中热少量油,转小火,沥干后花生君下去炒熟,乘出然后捣碎,可以等冷却后装进保鲜袋,然后就在菜板上随便碾压~

3/6. 姜,蒜,小米辣(怕辣就算了哈)切超级小粒,葱切小段,拿一个碗放入姜蒜小米辣,加适量盐巴,锅里热油,倒进去,次啦~加入葱花搅拌一下,放一点醋和生抽,搅拌均匀备用?

4/6. 取出煮好的鸡肉君,这个时候它还是那样优雅,就是大腿被我戳了个洞( ????? )马上放入我们之前就准备好的冰水里,看它好高傲的样子~放凉取出来,这个时候需要一把锋利的刀,能切得整齐一点^

5/6. 上一句是给你们说的,我的刀功实在是呵呵哒,总之切好后放盘子里,均匀浇上我们之前准备的调料,撒上花生碎,滴几滴香油假装我们点缀了一下,就OK.了!

6/6. 好了,最后容我再装个逼,真的是很好吃啊,我爱鸡肉君(?>ω<*?)
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚填精、益气等功效;可与油菜、薄荷、豇豆搭配;与芹菜、芥末、芝麻相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防癌症、舒张血管等功效;可与红枣、北极虾、明虾搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、促生长、增强记忆等功效;可与莲子、豆浆、菠菜搭配;与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;