| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 957克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1077千卡 | |||

1/8. 柚子表皮用食盐搓净,因为柚子皮会切成丝配到果肉中一起熬制。

2/8. 柚子皮切成丝,用食盐水泡着。尽量把柚子皮上的白色物质剔除干净。

3/8. 剥好柚子果肉,与柚子皮3:1的比例。柚子皮太多会苦

4/8. 加25ml水,加入柚子果肉,慢慢翻炒,果肉会变碎

5/8. 加柚子皮。这次我把柚子皮用研磨机打碎了一部分,苦味全出来了。不希望太苦的亲不要打碎柚子皮。

6/8. 加冰糖翻炒,把糖炒化,但注意不要糊锅。

7/8. 把水分靠到八成干,就可以关火。
ps:为什么这么像酸菜…

8/8. 装罐,完成。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肺热咳嗽、预防糖尿病、治疗高血压等功效;可与鸡肉搭配;与梭子蟹、胡萝卜、青蟹相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、除脂美容、消毒等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、祛脂降压、润肺等功效;可与银耳、草莓、五味子搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与茼蒿、牛奶、南瓜子搭配;与茭白、葱、大米相克,同食可能会引起不适;