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自贡小女人-莴笋肉丝

自贡小女人-莴笋肉丝的热量和减肥功效

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自贡小女人-莴笋肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莴笋42千卡14千卡1克0.1克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
泡椒11千卡21千卡2克0.60克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量582自贡小女人-莴笋肉丝热量/卡路里255千卡
对面舞 热量255千卡,相当于对面舞57分钟消耗的热量...270

自贡小女人-莴笋肉丝的做法共3个步骤

食材主料/辅料

半肥瘦猪肉(350克)、莴笋(300克)、花椒(适量)、郫县豆瓣酱(适量)、大蒜(两瓣)、老姜(一小块)、泡椒(50克)、嫩姜(100克)
自贡小女人-莴笋肉丝的做法图解1

1/3. 猪肉一般市场里可以绞成丝
莴笋切丝,不需要太细,待用

自贡小女人-莴笋肉丝的做法图解2

2/3. 嫩姜切丝,泡椒、老姜、大蒜,切碎待用

自贡小女人-莴笋肉丝的做法图解3

3/3. 油温7成熟下肉丝,炒至熟后下豆瓣酱、花椒,炒至香,下泡椒、老姜末、大蒜末,继续翻炒片刻,下莴笋丝、嫩姜丝,莴笋丝稍软后,放鸡精或鸡粉,尝味道,不够加盐,起锅。

食材功效信息

莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消积下气、清热利尿、清胃热等功效;可与胡萝卜、青蒜 、鸡腿菇搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进唾液分泌、止痒解腥、降血压等功效;

郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有预防动脉硬化、降低胆固醇、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、清肠道、帮助消化等功效;可与火腿、醋、洋葱搭配;与鸭肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、促进消化、解毒等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自贡小女人-莴笋肉丝热量255 千卡
  • 脂肪11.5 克
  • 蛋白质18.9 克
  • 碳水化合物119.3 克
  • 364 毫克
  • 759 毫克
  • 12.3 毫克
  • 780 毫克

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