| 豆豉蒸鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 108克 | 豆豉蒸鱼热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于安装风雪护窗35分钟消耗的热量...300 | |||||
豆豉蒸鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
福寿鱼（一条）、豆豉（适量）、生姜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、料酒（适量）
1/6. 准备所需材料
2/6. 鱼要仔细洗干净肚子里的黑色，用料酒腌制一会去去腥味，在盘底垫两片姜片，再在肚子加两片姜片和塞入豆豉，鱼身上也要铺上两片姜片
3/6. 加入适量的水入锅大火烧开把鱼放在蒸架上开始蒸
4/6. 可用定时功能定好要蒸的时间，一般要根据鱼的大小
5/6. 鱼蒸好了要把碟中的水全部倒干净
6/6. 然后加入适量的蒸鱼豉油即可
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、宣郁解毒、促进吸收等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、发汗解表、驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉蒸鱼热量177 千卡
- 脂肪3.35 克
- 蛋白质25.82 克
- 碳水化合物56.77 克
- 钠276.8 毫克
- 钙45 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾1130 毫克