| 广式月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 405千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 279克 | 广式月饼热量/卡路里1186千卡 | |||
 热量1186千卡，相当于听音乐1186分钟消耗的热量...60 | |||||
广式月饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、软化糖浆（120克）、枧水（3克）、食用油（45克）、月饼馅（适量）、蛋液（适量）
1/4. 准备所有材料。
2/4. 软化糖浆加入枧水拌匀再加入食用油拌匀。
3/4. 再加入面粉拌成团，静置30分钟，分成20g一个小剂子。馅分成30g一个。
4/4. 压扁月饼皮包入馅用模具压成形，入烤箱I80度l5一20分钟，（入烤箱前刷上一层薄薄的蛋液），待凉，封密等待回油2一3天。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、预防高血压、治疗高血压等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、美容护肤、延缓衰老等功效；可与基围虾、丝瓜、干贝搭配；与鹅蛋、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 广式月饼热量1186 千卡
- 脂肪110.2 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物65.3 克
- 钠143.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克