| 葡萄干饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 葡萄干 | 克 | 188千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 474克 | 葡萄干饼干热量/卡路里2167千卡 | |||
 热量2167千卡，相当于种草867分钟消耗的热量...150 | |||||
葡萄干饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、黄油（120克）、鸡蛋（1个）、糖或糖粉（85克）、葡萄干（55克）
1/8. 先把备好的葡萄干切碎放热水里浸泡。不泡的话烤出来会焦掉。
2/8. 将黄油软化，我为了省事，直接放微波炉里面转了一分钟。
3/8. 将鸡蛋，糖，黄油倒一起搅拌均匀。
4/8. 再加入低筋面粉揉成团
5/8. 把葡萄干沥干加入面团继续揉，揉均匀即可。
6/8. 将面团存成长条，放入模具中，放冰箱冷冻一个小时。其实放不放模具都没所谓的，为了美观可以买个模具，或者放入保鲜膜的圆的硬纸板里。
7/8. 取出后切成小片，五毫米左右，放入烤箱上下火180度，烤二十分钟左右，微黄即可，具体时间以自家温度为准，别烤焦噢！
8/8. 噔噔蹬蹬…出炉…香
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、防细菌感染等功效；可与羊排、基围虾、小米面搭配；与雪莲果、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补血气、预防心脏病、缓解神经衰弱等功效；可与薏苡仁、蜂蜜、山药搭配；与白萝卜、海鲜、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干饼干热量2167 千卡
- 脂肪109.31 克
- 蛋白质25.86 克
- 碳水化合物164.12 克
- 钠201.4 毫克
- 钙143 毫克
- 铁11.65 毫克
- 钾1172 毫克