| 美味提子粒红豆冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 109千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 281千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 砂糖 | 克 | 426千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 55千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 炼奶 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 1422克 | 美味提子粒红豆冰皮月饼热量/卡路里4350千卡 | |||
 热量4350千卡，相当于包装礼物2900分钟消耗的热量...90 | |||||
美味提子粒红豆冰皮月饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 把红豆泡上一天
2/11. 放入电饭煲煮熟，碾碎
3/11. 热一下锅，倒入少许的油，再倒入红豆，牛奶和糖炒均匀，如果太稀就放入少许的面粉
4/11. 煮好的红豆馅，倒进少许的葡萄干，增加口感，酸甜酸甜口味
5/11. 把做皮的材料混合在一起搅拌均匀，避免有粒粒的粉状，然后放入锅里大火蒸25分钟，拿出后用筷子划开一道道的可以散热得快点
6/11. 把煮好的糊揉成面团放着备用，注意要把浮在表面的有揉均匀
7/11. 模具是125克，所以皮和馅按1:1的比例，把皮和馅分成11个，揉成小团，注意只要两者之和不超过125克即可
8/11. 把团子按成中间厚周围薄的皮，将馅放入皮中，裹成大团子，再粘上一层薄薄的熟糯米粉
9/11. 把团子放入模具中，推出新鲜的月饼，冰皮就大功告成啦
10/11. 美美的冰皮，可以好好一起赏月去啦。
11/11. 放进冰箱里雪藏一个晚上，第二天赏月时享用更美味哦
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾暖胃、健脾养胃、补脑益智等功效；可与香瓜、百合、兔肉搭配；与鸡翅、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有通血脉、补中益气、止泻等功效；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有治便秘、大便秘结、润肠通便等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与白砂糖、金桔、金针菇相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、健体等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 美味提子粒红豆冰皮月饼热量4350 千卡
- 脂肪222.33 克
- 蛋白质75.8 克
- 碳水化合物685.26 克
- 钠751.2 毫克
- 钙972 毫克
- 铁11.13 毫克
- 钾2088 毫克