| 板栗炖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 329克 | 板栗炖鸡热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于练武术41分钟消耗的热量...790 | |||||
板栗炖鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜板栗（15-25颗）、鸡肉（半只）、盐（适量）
1/3. 开水泡板栗并剥好，泡之前可以用刀在板栗上割一刀，这样泡的时间可以缩短，也容易剥皮。鸡洗净并剁小块，用开水烫去血水再洗净。
2/3. 将剥好的板栗放进炖锅，并鸡肉放到板栗上面，再接三大碗冷水倒入锅中，水要没锅鸡肉并高出半个小拇指。
3/3. 用大火开始炖40分钟转小伙炖30分钟后，加入适量的盐调味，再小火炖20-30分钟。若加盐时发现烫较少可加适量开水。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗炖鸡热量543 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物14.1 克
- 钠10111 毫克
- 钙72 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾350 毫克