| 芒果冻芝士杯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 336千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 856千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 18千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 128千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 302克 | 芒果冻芝士杯热量/卡路里1342千卡 | |||
 热量1342千卡，相当于钓鱼447分钟消耗的热量...180 | |||||
芒果冻芝士杯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芒果果肉（140克）、奶油奶酪（114克）、淡奶油（98克）、牛奶（42克）、细砂糖（32克）、柠檬汁（适量）、鱼胶片（1片）
1/8. 准备好所有材料
2/8. 将芒果果肉，奶油奶酪，牛奶，细砂糖，柠檬汁放入料理机搅拌成细腻的糊状。
3/8. 鱼胶片事先用冷水泡软，再隔热水融化成液态。加入芒果糊搅拌均匀。
4/8. 将芒果糊放入冰箱冷藏片刻，将淡奶油打发至稍有纹路，注意不要打发过头。
5/8. 将打发好的淡奶油与芒果糊搅拌均匀。
6/8. 装入杯中，放进冰箱冷藏4小时以上。
7/8. 品尝之前用芒果果肉进行装饰。
8/8. 完成。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配；与菠萝、红枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、解盐卤毒、促进伤口愈合等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、开胃、止咳等功效；可与羊排、马蹄、三文鱼搭配；与山楂干、山楂、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果冻芝士杯热量1342 千卡
- 脂肪129 克
- 蛋白质15.31 克
- 碳水化合物112.3 克
- 钠813.6 毫克
- 钙378 毫克
- 铁3.16 毫克
- 钾571 毫克