| 迷迭香煎羊小排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | 4.88克 | 15.22克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 112克 | 迷迭香煎羊小排热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡，相当于割稻45分钟消耗的热量...198 | |||||
迷迭香煎羊小排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
盐（少许）、迷迭香（少许）、孜然（适量）、大蒜（2瓣）、料酒（2勺）、羊小排（2块）
1/5. 把小羊排拿出来解冻，大蒜切末，和迷迭香，料酒，孜然，盐一起均匀的铺在羊排上。
2/5. 铺好以后差不多就是这样，然后盖上保鲜膜放到冰箱里腌两个小时。着急吃的半个小时也足够了
3/5. 把腌制好的羊小排拿出来，平底锅倒油，开中火等到锅热了把羊排放下去煎，火一定不能开太大不然很容易焦，中火慢慢煎
4/5. 等差不多四五分钟，可以翻一面继续煎，等到煎的两面金黄的时候就可以了。煎的时候骨头里的血会渗出来，一定要耐心的慢慢多煎一会儿就好了。
5/5. 起锅之前可以再撒一层孜然粉提提味道，然后香嫩多汁的羊小排就煎好啦，完全不会老，也不会有羊膻味，一口咬下去满满都是幸福。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、增进食欲等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提神、保健、健脾等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、驱风止痛、祛寒除湿等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、帮助消化、降血糖等功效；可与火腿、生菜、马齿苋搭配；与芒果、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 迷迭香煎羊小排热量147 千卡
- 脂肪19.42 克
- 蛋白质12.68 克
- 碳水化合物151.06 克
- 钠10371.6 毫克
- 钙1392 毫克
- 铁33.05 毫克
- 钾1267 毫克