| 小小酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 512千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻粉 | 克 | 171千卡 | 570千卡 | 17.81克 | 48克 |
| 总量 | 349克 | 小小酥热量/卡路里1298千卡 | |||

1/10. 再油里打入一个鸡蛋,加入糖粉,用手打搅匀

2/10. 搅匀的样子,粘稠状

3/10. 筛入面粉,加入芝麻粉

4/10. 用刮刀拌匀成面团

5/10. 10g一个小球,按扁,170度预热烤箱

6/10. 刷蛋液,做装饰

7/10. 170度,中层,20分钟,至表面金黄

8/10. 也可以这样

9/10. 黑芝麻的……

10/10. 花生的……
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、清热解毒等功效;可与紫菜、苋菜、茼蒿搭配;与消炎片、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、除口臭等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
芝麻粉的热量570千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;