| 榨菜蒸鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 773克 | 榨菜蒸鱼头热量/卡路里986千卡 | |||

1/3. 鱼头清冼后切成小件。。

2/3. 全家幅,洗切好的鱼头、榨菜、姜丝、豆鼓混在一起

3/3. 再加上适量的料酒、蚝油、生抽、生粉拌均匀,一边用电饭锅煮饭一边蒸,就0K了
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增食助神、开胃健脾、辛忾添精等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性欲、延缓衰老、降低胆固醇等功效;可与豆腐、丝瓜、豆浆搭配;与西红柿、山楂、枣相克,同食可能会引起不适;