| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 130克 | 泡椒凤爪热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于山地车35分钟消耗的热量...498 | |||||
泡椒凤爪的做法共1个步骤
食材主料/辅料
用的鸡爪（8个）、姜片（少许）、大蒜（适量）、八角（2个）、花椒（适量）、盐（适量）、食用醋（适量）、香油（少许）、主要的泡椒（200克）
1/1. 鸡爪洗净，去甲，对半切更好入味，焯水10分钟，然后用凉水冲洗，至鸡爪冷却。然后把所有的配料都加进去，倒水摸过鸡爪，然后放冰箱冷藏一天。便可食用。味道不错
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、镇吐、促进消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、降血糖、健脾胃等功效；可与五花肉、粳米、醋搭配；与鸡肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、行气、调中理气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、增加食欲、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量294 千卡
- 脂肪115.3 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物190 克
- 钠10151 毫克
- 钙991 毫克
- 铁43.6 毫克
- 钾851 毫克