| 小肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 456克 | 小肉丸热量/卡路里737千卡 | |||

1/6. 给宝宝做辅食,我选用是嫩嫩的小里脊,把小里脊加一小块姜,剁细

2/6. 加入一个蛋清,少许淀粉,一点点盐,一个方向搅匀

3/6. 搅成这样就可以了

4/6. 取一点,揉成小丸子,注意手上抹点水,不会粘手

5/6. 凉水上锅,把丸子放进去,一定要用中火,要是大火的话,容易把丸子煮碎

6/6. 煮开后,可以捞出来了,简单吧
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾养血、润燥、滋肝阴等功效;可与大白菜、紫菜、木瓜搭配;与鲫鱼、菊花、龟相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、增进血行、促消化等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、消炎等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有慢性咽炎、清热解毒、烫伤等功效;可与北极虾、黄豆、明虾搭配;与茶叶、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、大便秘结、益气生津等功效;